Термосы для еды с широким горлом
Горячий домашний обед не обязательно должен оставаться дома. Термос для еды с широким горлом позволяет взять с собой суп, кашу, второе блюдо или полноценный обед и поесть там, где нет ни кухни, ни микроволновки — на работе, в дороге, на рыбалке, в поездке или на даче.
Главное отличие пищевого термоса от классического термоса для напитков — широкая горловина. Через неё удобно накладывать еду, доставать её ложкой и мыть термос после использования.
Что можно положить в термос для еды
Практически всё, что вы обычно берёте с собой на обед: суп, борщ, кашу, гарнир, мясо, овощи, рагу или другие готовые блюда.
Если термос компактный, есть можно прямо из него. А у больших моделей удобнее переложить порцию в крышку-чашку или дополнительную чашку, если она предусмотрена комплектацией. Получается почти обычный обед — только стол и тарелку искать не нужно.
Пищевой термос пригодится и для холодных продуктов. В нём можно взять салат, фрукты или другую охлаждённую еду. В этом случае перед наполнением желательно предварительно охладить сам термос.
Как сохранить обед горячим дольше
Здесь есть простой приём, который действительно имеет значение: перед использованием прогрейте термос.
Налейте внутрь горячую воду, оставьте на несколько минут, затем вылейте её и сразу положите горячую еду. Так стенки термоса не будут забирать часть тепла у блюда сразу после наполнения.
Есть ещё несколько простых правил:
кладите еду в термос горячей;
по возможности заполняйте его почти полностью;
плотно закрывайте пробку;
не открывайте термос без необходимости до обеда.
Чем меньше внутри свободного воздуха и чем реже открывается термос, тем лучше сохраняется температура содержимого.
А можно приготовить еду прямо в термосе?
Иногда — да.
Термос можно использовать не только для хранения готового блюда, но и для запаривания некоторых продуктов. Особенно это удобно там, где есть горячая вода, но нет плиты.
Например, таким способом можно приготовить или запарить гречку, кускус, овсяные хлопья и некоторые другие крупы.
Термос сначала прогревают, затем засыпают продукты, заливают горячей водой и плотно закрывают. Дальше остаётся только подождать.
Время приготовления будет зависеть от продукта, его количества, температуры воды и самого термоса, поэтому здесь нет одного универсального времени для всех блюд.
Какой объём выбрать
Для одного приёма пищи обычно достаточно термоса объёмом 0,5–0,75 л. В него помещается полноценная порция супа, каши или второго блюда, при этом такой термос удобно брать с собой на работу или в дорогу.
Модели объёмом 0,8–1,2 л подойдут, если порция должна быть побольше или вы хотите взять с собой еду на длительную поездку, смену, рыбалку или целый день на природе. Из большого термоса удобнее переложить нужное количество еды в крышку-чашку или дополнительную чашку, если она предусмотрена комплектацией.
Термосы объёмом 1,5–2,1 л рассчитаны уже на действительно большой запас еды. Такой вариант пригодится для длительной поездки, работы на улице, охоты, рыбалки или когда обед нужно взять сразу на несколько человек. В ассортименте Биосталь есть и модели с широкой горловиной такого объёма.
А если хочется взять несколько разных блюд, удобнее выбрать термос с отдельными контейнерами. Например, модели с судками объёмом 1,8–2 л позволяют разложить основное блюдо, гарнир и перекус отдельно, чтобы продукты не смешивались между собой.
На что обратить внимание при выборе
Хороший термос для еды — это не только количество часов в характеристиках. В повседневном использовании важны и более простые вещи.
Обратите внимание на ширину горловины: чем она шире, тем удобнее накладывать еду и мыть внутреннюю колбу.
Посмотрите на конструкцию пробки — она должна плотно закрываться и при этом легко разбираться для очистки.
Подумайте и о комплектации. Крышка-чашка или дополнительная чашка особенно пригодятся у больших термосов, а контейнеры-судки будут удобны, если вы привыкли брать с собой полноценный обед из нескольких блюд.
И, конечно, выбирайте объём под свои привычки. Слишком большой термос будет лишним грузом, а слишком маленький может просто не вместить привычную порцию.
После обеда — не забыть помыть
Пищевой термос требует чуть больше внимания, чем термос для воды или чая. После использования лучше сразу удалить остатки пищи и тщательно промыть не только колбу, но и пробку, резьбу и уплотнители.
После мытья оставьте термос открытым до полного высыхания. Это поможет избежать появления постороннего запаха.
